9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 32 Cevapları

Bu sayfada, kırmızılahana kullanarak pH belirlemesi yapma etkinliği yer almaktadır. Kırmızılahana, doğal bir pH göstergesi olarak işlev görmektedir. Öğrencilerin, bu etkinlik aracılığıyla farklı maddelerin asidik veya bazik özelliklerini gözlemlemesi, bilimsel düşünme becerilerini geliştirmesi hedeflenmektedir.

Etkinlik Yönergesi:

1. Kırmızılahanın Hazırlanması: Kırmızılahanayı küçük parçalara keserek bir cam kâseye alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve karışımı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
2. Belirteç Çözeltisinin Elde Edilmesi: Soğuduktan sonra karışımı bir süzgeç yardımıyla süzün. Elde edilen sıvı, pH belirlemek için kullanacağınız belirteç çözeltisidir.
3. Deneyin Yapılması: Hazırladığınız belirteç çözeltisinden eşit miktarda cam bardaklara koyun. Ardından her bir bardağa sırasıyla limon tuzu, sirke, bebek şampuanı, içme suyu, karbonat, toz sabun ve çamaşır deterjanı ekleyin.
4. Renk Değişimlerinin Gözlemlenmesi: Bardaklardaki çözeltilerin renk değişimlerini dikkatlice gözlemleyin ve not alın.

Renk Değişimlerinin Yorumlanması:

Kırmızılahana belirteci, pH değerine bağlı olarak renk değiştirmektedir. Örneğin;

• pH 7 olan çözelti mor renkte görünür.
• pH değeri 7’den düşükse (asitli) kırmızıya döner.
• pH 7’den yüksekse (bazik) mavi veya yeşil renk alır.

Asitlik ve Bazlık Ölçme Yöntemleri:

pH değeri, bir maddenin asit veya baz özelliklerini belirleyen önemli bir ölçü birimidir. Bu ölçüm 0 ile 14 arasında yapılmaktadır:

• pH 0-7 arası asidik,
• pH 7, nötr,
• pH 7-14 arası bazik olarak kabul edilir.

Turnusol kağıdı ile kabaca asit ve baz ayırımı yapılabilir, ancak pH değerini hassas bir şekilde ölçmek için dijital pH metreler kullanılmaktadır. Bu aletler, çözeltinin pH’sını hızlı ve doğru bir şekilde hesaplayabilir.